有人认为土豆就是淀粉疙瘩，炸薯条、薯片更是热量爆棚。那么土豆到底是不是发胖的元凶？先说答案：并不是。之所以土豆会背上“发胖”的黑锅，原因很简单——我们吃的不是土豆本身，而是炸薯条、薯片、黄油土豆泥。问题不在土豆，在做法。温度一变，土豆就从“…

你知道吗？日常饮食中一勺多余的盐，可能正在悄悄增加心脏的负担。近日发表的一项超2.5万人的研究，再次为高盐饮食的危害敲响警钟：吃得太咸会显著提升新发心力衰竭的风险，且盐摄入越多，风险越高。这项研究纳入了25306名无心力衰竭的参与者，平均年…

春季是高血压、心梗等心脑血管疾病的高发期或反复期 。稳定血压除了依靠药物外，饮食选择也同样重要。有些人可能会发现，明明吃得挺清淡，避开了高盐、高糖、高脂的升压饮食，但血压却还居高不下。其实，我们的餐桌上还藏着一些吃着不咸，甚至与盐不沾边的高…

随着年龄增长，受到体内激素水平变化、疾病、饮食等因素的影响，成骨细胞和破骨细胞之间的平衡被打破，“拆迁队”的积极性和工作量远远大于“建筑队”时，承重墙将变得千疮百孔，不堪一击，形成骨质疏松症。是否能通过饮食调整，防治骨质疏松？近日，国家卫健…

昨日看到一则新闻，说不少年轻人把速效救心丸当成“抗疲劳神药”，熬夜累了、压力大了就吃一颗，还在社交平台分享“亲测有效”的体验。不过医学专家指出，速效救心丸是心血管疾病的急救药，不是日常抗疲劳、养生的保健品，盲目滥用存在很大的健康风险（据《健…

谷雨是春季最后一个节气，此时降水增多、湿气渐盛，气温回升快，人体易出现困倦乏力、脾胃不适、皮肤过敏等问题。谷雨时节养生的核心在于祛湿健脾、疏肝理气、养肝明目，兼顾升发阳气与清利湿热，为入夏做好准备。谷雨时节饮食宜清淡温和，多吃山药、薏仁、赤…

春日农忙正当时，蒜田播种绘新景。4月12日，在朔州市平鲁区高石庄乡店湾村，田间地头一派繁忙景象，村民们抢抓农时忙播蒜种，为今年丰产增收筑牢基础。在店湾村的大蒜种植田里，50余名村民分工协作，翻土、开沟、播种、施肥、喷药、覆膜等一系列工序有条…

近日，一篇“蕨菜、娃娃菜等五种蔬菜致癌”的文章在网络上广泛传播，让不少人陷入恐慌，甚至不敢吃常见蔬菜。其实这些传言大多是夸大其词，无需过度恐慌，但有些高风险食材确实需要格外警惕。北京大学人民医院急诊内科郭维副主任医师、临床营养科王勃诗副主任…