减脂餐里面加入藜麦、鹰嘴豆、牛油果等高营养食材，奶茶里添加羽衣甘蓝、奇亚籽、黄皮等新鲜小众蔬果……近年来，随着生活水平的提高，老百姓对食物的需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变，一场从农田到餐桌的健康革命正在悄然发生。解锁健康密…

感冒时忌奶制品，否则会黏痰更严重？这个说法是错误的。关于“牛奶生痰”的说法流传已久，但多数属于主观体验或文化偏见，并未被临床研究所证实。一项发表于 BMC Pediatrics 的随机对照研究[1]专门探讨了这个问题。研究者让患有哮喘和非哮…

鱼油和鱼肝油是很多人熟悉的营养补充剂，但它们真的适合所有人吗？其实不然。虽然它们对健康有益，但某些人群服用后可能会适得其反，甚至带来健康风险。今天，我们就来聊聊哪些人不适合吃鱼油和鱼肝油，以及背后的原因。鱼油和鱼肝油有何区别鱼油是从鱼类的脂…

从紫得发黑的巨峰到青翠欲滴的阳光玫瑰，葡萄品种琳琅满目、香气诱人。如此多的葡萄，究竟有什么区别？我们该如何选择？葡萄的种类葡萄，又名草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦等。据相关记载，该物种于汉代从西域引进，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催………

青春期是塑造健康体格、强化健康生活方式的黄金期，养成科学饮食与合理运动的“双引擎”能为成长注入持久活力。“营养过剩与营养不良同样危害健康。”国家儿童医学中心、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心临床营养科主管营养师刘云曼近日表示，学会看食…

还没来得及细品秋天的味道，一股强冷空气杀到，直接将夜晚最低气温“砍”成个位数。据媒体报道，连续的低温大概率让北京“一键入冬”。这种剧烈的温度波动，正悄悄给心脑血管埋雷。中医认为“寒主收引”“寒凝血瘀”，气温骤降，患心脑血管疾病风险就会上升。…

为了营养均衡，每天要吃一些蔬菜水果，这已经是健康常识了。但是在现代生活节奏下，有人会觉得自己可能吃不够那么多新鲜的蔬菜水果，或者觉得不爱吃，但又想要获得这些营养成分。针对这些需求，社交媒体和网购平台有商家开始推荐“果蔬粉”，“一勺相当于一斤…

早晨饮用牛奶，有助于补充夜间消耗的营养物质，为新的一天提供充足能量。但作为营养较为均衡的食物之一，牛奶也常常伴随各种疑问——“牛奶性寒”吗？这一说法很可能是古人将“乳糖不耐”导致的消化道不适理解为“寒凉食物”。目前中医学界的主流观点是牛奶“…